Ratgeber
Was ist kontaktlose Bestellung?
Kontaktlose Bestellung ist eine Methode, bei der der Gast einen QR-Code am Tisch scannt, die Speisekarte auf dem eigenen Handy öffnet und ohne physische Karte oder Kontakt bestellt.
Kurze Antwort
Kontaktlose Bestellung ist eine Methode, bei der der Gast einen QR-Code am Tisch oder auf der Verpackung mit dem Handy scannt, die digitale Speisekarte erreicht und die Bestellung — oft auch die Zahlung — vom eigenen Gerät abschließt. Keine gedruckte Karte, kein Warten auf Personal und kein Bargeldkontakt nötig; die Bestellung landet direkt in der Küche oder im Bestellpanel.
Definition
Kontaktlose Bestellung verbindet eine digitale Speisekarte mit QR-Technologie, sodass Gäste vom eigenen Handy bestellen. Kein App-Download nötig; das Scannen des QR öffnet die Karte im Browser.
Die Methode funktioniert für Dine-in sowie Abholung und Lieferung. Mit Online-Zahlung werden Bestellung und Zahlung vollständig kontaktlos; die Bestellung ohne Kellner ist eine Anwendung dieses Modells.
Wie funktioniert es?
Kontaktlose Bestellung funktioniert typischerweise in diesen Schritten:
- An jedem Tisch oder auf jeder Verpackung wird ein eindeutiger QR-Code platziert.
- Der Gast scannt den QR mit dem Handy; die digitale Karte öffnet sich im Browser.
- Der Gast wählt Artikel, fügt Notizen hinzu und bestätigt die Bestellung vom Handy.
- Die Bestellung landet direkt auf dem Küchendisplay (KDS) oder im Bestellpanel.
- Ist Online-Zahlung aktiv, zahlt der Gast vom Handy; kein Bargeld-/Kartenkontakt nötig.
Vorteile
Kontaktlose Bestellung beschleunigt den Betrieb und verbessert das Erlebnis.
Schnellerer Service
Bestellungen werden ohne Wartezeit aufgenommen; Tischumschlag und Küchenfluss verbessern sich.
Weniger Fehler
Da der Gast die Bestellung selbst eingibt, sinken Missverständnisse.
Kein Druck, kein Kontakt
Der Bedarf an gedruckten Karten und physischem Kontakt entfällt; die Hygiene steigt.
Zusatzverkauf
Eine visuelle Karte und Empfehlungen erhöhen den Durchschnittswarenkorb und Add-on-Verkäufe.
Best Practices
So holen Sie das Beste aus kontaktloser Bestellung:
- Verknüpfen Sie QR-Codes mit Tischnummern, um jede Bestellung dem richtigen Tisch zuzuordnen.
- Gestalten Sie die Karte so, dass sie mobil schnell lädt und gut lesbar ist.
- Fügen Sie Online-Zahlung und eine Trinkgeld-Option zur Karte hinzu.
- Zeigen Sie beliebte Artikel und Empfehlungen oben in der Karte.
- Schulen Sie das Personal, das Bestellpanel zu überwachen.
Verwandte Ratgeber und Lösungen
Häufig gestellte Fragen
- Muss der Gast für kontaktlose Bestellung eine App herunterladen?
Nein. Beim Scannen des QR öffnet sich die Karte im Handy-Browser; kein App-Download nötig.
- Wird kontaktlose Bestellung nur für Dine-in genutzt?
Nein. Neben Dine-in kann sie für Abhol- und Lieferbestellungen per QR und digitaler Karte genutzt werden.
- Wie wird bei kontaktloser Bestellung bezahlt?
Online-Kartenzahlung ist per Handy möglich; auf Wunsch werden Zahlung an der Tür oder Kasse angeboten.
- Ist Bestellung ohne Kellner dasselbe wie kontaktlose Bestellung?
Bestellung ohne Kellner ist eine Anwendung der kontaktlosen Bestellung: Der Gast schließt die gesamte Bestellung und Zahlung vom eigenen Handy ab.
Zusammenfassung
Kontaktlose Bestellung ist eine Methode, bei der der Gast per QR eine digitale Karte erreicht und die Bestellung — oft auch die Zahlung — vom eigenen Handy abschließt. Sie braucht keine gedruckte Karte und keinen physischen Kontakt, beschleunigt den Service, reduziert Fehler und steigert den Zusatzverkauf.
Jetzt starten
Kontaktieren Sie uns für Ihre Online-Bestelllösung und nehmen Sie Bestellungen über Ihren eigenen Kanal mit FoodEmp an.